Terroir

L’essenza di un territorio si vede dall’espressione del talento dei suoi vini; questo è quello in cui crediamo e ciò che vogliamo fare.

Rispettiamo integralmente il dono di un ambiente viticolo integro e vocato come la Ribera del Duero, grazie ad un’attenzione all’ambiente e alla sua sostenibilità totale.

Trasformare una grande uva è un grande onore, renderla vino una grande responsabilità e rispecchiarne il territorio di origine un dovere morale. La Ribera del Duero fonda da sempre il suo talento su condizioni climatiche particolari, un abbraccio tra il clima mediterraneo e quello continentale, dove tutto si gioca sul fatto che nessuno dei due stringa troppo le braccia.

L’equilibrio delle componenti rende come in una persona, il carattere dei frutti fermo e deciso, nitido e fiero, senza ombre e turbamenti.

Per questo siamo in una delle zone viticole più prestigiose al mondo.

La sua creazione ci porta suoli eterogenei che si compongono di sabbie limose sino ad arrivare a strati di marna, su declivi collinari con giaciture dolci, in una conca dove le temperature e le correnti termiche giocano e rincorrersi rendendo i grappoli asciutti e sani; siamo oltre i 800 metri di altitudine.